Ненормальне псування
Ненормальне псування - це кількість відходів або знищення товарно-матеріальних цінностей, що перевищує очікувані в звичайних бізнес-процесах. Ненормальне псування може бути результатом пошкодженої машини або неефективних операцій, і вважається, що хоча б частково запобігає. У бухгалтерському обліку аномальна псування, стаття витрат, реєструється окремо від звичайної псування у внутрішніх книгах.
НАРУШЕННЯ ВНИЗ Аномальне псування
Псування матеріалу часто виявляється в процесі перевірки та контролю якості. Під час калькуляції робочих місць псування може бути віднесено до конкретних робочих місць або підрозділів, або може бути призначене для всіх робіт, пов'язаних з виробництвом, як частини загальних витрат. Звичайне псування саме таке - нормальне - і очікується в звичайному процесі виробництва або господарських операцій, особливо для компаній, які виробляють або переробляють швидкопсувні продукти (тобто продукти харчування та напої). Псування за межами того, що історично є стандартним або очікуваним, вважається ненормальним псуванням. Страхові компанії, які спеціалізуються на полісах андеррайтингу для фірм із ризиками псування, можуть допомогти зменшити збитки, понесені від псування, але, як правило, до певних меж, а це означає, що аномальне зіпсування, ймовірно, не покриється.
Ілюстрації аномальної псування
Припустимо, виробник йогурту працює за виробничою партією протягом чотирьох годин безперервної зміни до того, як лінія буде відключена для швидкого очищення деякого обладнання. Дуже незначна частина йогурту в середині виробництва сидить при температурі вище температури відключення контролю якості і повинна бути усунена з партії. Це нормальна кількість псування. Однак через затримки при повторному запуску виробничої лінії після очищення додаткові порції занадто довго піддаються більш високій температурі, ніж прийнятна, що призводить до ненормального псування.
Гамбургер та фрі, щоб підготуватися до навантаженого натовпу обіду, достроково обсмажують десятки гамбургерів і розміщують їх під шістьма наборами нагрівальних ламп, щоб тримати їх при 140 градусах за Фаренгейтом, щоб запобігти росту бактерій, коли вони сидять. Однак дві теплові лампи виходять з ладу, через що до обіду кількість гамбургерів охолоджується нижче 120 градусів. Харчове отруєння є ризиком, тому ці гамбургери не можна продати. Ресторан відкидає їх і фіксує збитки від ненормальної псування.
Порівняйте інвестиційні рахунки Ім’я постачальника Опис Розкриття рекламодавця × Пропозиції, що з’являються в цій таблиці, є партнерствами, від яких Investopedia отримує компенсацію.