Чи варті винні клуби?

Від багатих червоних до ігристих білих, щоб поєднатись з вашою індичкою подяки або тостом Нового року - це сезон, який можна ввімкнути. Якщо ви подумаєте, скільки вина вам може знадобитися між подарунками, гостями та вами у цьому році, здається, що приєднання до винного клубу може стати гарною ідеєю. Або це?

Бізнес винних клубів значно піднявся після першого масового ринку «Винний клуб місяця» (він називається «оригінальним винним клубом») був заснований у 1972 році в США. Є масштабні клуби, такі як Винний клуб Вільямс-Сонома та Винний клуб New York Times (обидва членства починаються від 90 доларів, без спеціальної пропозиції), і є клуби, які продають Millennials, такі як Winc (чотири пляшки на цілих 12, 99 дол. США кожна пляшка на місяць) та модний винний клуб Plonk з акцентом на вина “artisanal” та “boutique” (110 доларів на місяць). Як результат, існує цілий спектр ціноутворення та графіки: дві пляшки на місяць, шість пляшок щоквартально або щорічна відправка - лише кілька варіантів.

Робіть свої дослідження

Є багато змінних (і різновидів), які слід врахувати перед тим, як вступити в клуб (або дати членство в подарунок). Ваш бюджет і знання вина, ймовірно, будуть грати певну роль. Tricia Meyer , співвласниця WineClubGroup.com, переглянула "незліченну кількість клубів протягом багатьох років" і каже, що це має вирішальне значення для порівняння. Наприклад, за її словами, порівнюючи Каліфорнійський винний клуб та The Wall Street Journal Club , ви бачите, що "один орієнтується більше на кількість за ціною, а інший - на якість відібраних вин".

Також продумайте, що ви хочете в клубі. Освіта є мотивом для багатьох людей: майже всі винні клуби пропонують дегустаційні ноти разом зі своїми сортами, а деякі, наприклад, винний клуб New York Times, надсилають запропоновані рецепти, щоб поєднатись із винами, що перебувають на вантажі. Якщо ви вже є чимось енофілом, ви можете взяти більш активний підхід. "Складіть список вин, які ви хочете, і шукайте їх, замість того, щоб дозволити клубу обирати для вас", - пропонує Елізабет Шнайдер, сертифікована сомельє, яка очолює виноробну медіа-компанію та сайт WineForNormalPeople.com.

Коли ви будете готові замовити, спочатку переконайтесь, що законно, щоб вино було доставлено вам (або вашому одержувачу). "Закони про доставку вина надзвичайно складні від держави до держави і часто залежать від таких речей, як, наприклад, винзавод сплатив ліцензійні збори державі, скільки вина замовляє людина та як вино доставляється", - пояснює Мейєр. "Однією з найбільш використовуваних функцій нашого веб-сайту є насправді наша" сторінка, що пересилається на сторінку ", яка дозволяє людям починати, вибираючи стан, до якого вони хочуть перевезти, а потім вибирати звідти клуби, які доставлять до цієї держави. Пенсільванія сувора, але Юта ще суворіша », - застерігає вона.

Важливо уважно переглянути перераховані витрати будь-якого клубу - пам’ятайте, що за більшість членів ви не тільки будете платити за вино, але і платите за його відвантаження. Зазвичай ви отримуєте від 15% до 20% (іноді і більше) від пропонованої виробником роздрібної ціни кожної пляшки вина. Якщо ви замовите шість пляшок, це може становити безкоштовну пляшку, якщо кожна коштує приблизно 20 доларів, а загальна вартість, наприклад, 100 доларів.

Думайте місцеві, думайте малі

Більшість виноробів та виноградників - великі та малі - також мають власні члени. Якщо вам пощастить жити поруч із одним (чий результат вам подобається, звичайно), приєднання може мати додаткові пільги, такі як додаткові спеціальні ціни продажу для членів або перші ставки на нові версії. «Багато клубів мають інші переваги, окрім регулярних знижок, що включають в себе товари, включаючи такі речі, як безкоштовні дегустації вина та квитки на знижки. Наш клуб спеціально має додатковий соціальний елемент, де члени можуть зустрічатися, гуляти та насолоджуватися безкоштовною їжею та вином, - каже Хізер Девіс із Виноробства Маунт-Паломар, Темекуела, Каліфорнія. - державний клуб, але вони можуть стати чудовою причиною приєднатися до місцевого винного клубу ».

Як альтернатива більшим клубам, Schneider пропонує приєднатися до кількох невеликих клубів виноградників, а потім замовити кілька відправлень протягом року. Плануйте роздавати частину пляшок друзям навколо свят. "Це подарунок, який я дарую іншим, тому що я відчуваю, що ділюсь маленькою коштовністю, яку я виявила - це дуже особисте", - каже вона. «Мені також подобається ідея підтримки малих виноробних підприємств, які не мають масового розповсюдження».

Купуйте мудро

Винні клуби - це не завжди угода, якою вони сповідують. «Клуби заробляють гроші, маркуючи продукт, іноді значно - або вступаючи в членство, яке ви забудете скасувати. Переконайтесь, що ціни принаймні порівнянні з тим, що там на відкритому ринку », - говорить Шнайдер. У багатьох випадках цегляні та будівельні магазини для вин та алкогольних напоїв є звичайними знижками, як і спеціальні пропозиції для різних марок або сортів. "Крім того, будьте обережні, що клуби, які пропонують бренди, ви можете пройти лише через них. Часто це вино, якого не хотів оригінальний виробник, оскільки він не був достатньо якісний для їх імені", - додає Шнайдер.

Перевірте політику повернення. Деякі клуби пропонують 100% гарантію повернення грошей на будь-що; інші менш щедрі.

Щодо навчального компонента, багато хто вважає, що хочете дізнатися про вино (і дізнатися, що вам подобається), то краще поговорити віч-на-віч із сомельє у вашому улюбленому ресторані, винному барі чи магазині. "Це складний предмет, і люди, які знають про нього, можуть допомогти вам отримати вина з усього світу, про які ви, можливо, навіть не чули раніше", - говорить Шнайдер.

Чи варто того?

Приєднання до винного клубу може бути цікавим у будь-який час року, але якщо вибрати правильний клуб, це може допомогти зменшити витрати на відпочинок. "Між великими сімейними трапезами та святковими вечірками ви ніколи не можете мати занадто багато пляшок вина навколо дому", - говорить Райан О'Коннелл з NakedWines.com, інтернет-продавця, клієнти якого фінансують незалежних виноробів з усього світу в обмін на отримання продукт за оптовими цінами: "Ваш середній отримувач подарунків збирається випити більше вина у відпустку, ніж будь-який інший час року, тож чудовий час відправити їм трохи вина. Винні клуби - це зазвичай винні подарунки, які продовжують дарувати. Щасливий одержувач отримує не один подарунок, вони отримують подарунки місяцями », - додає він.

Не забувайте про зменшення стресу, яке виникає через одну кількість покупок у відпустку. "Приєднатися до клубу - це просто", - нагадує Шнайдер. «Вибір вина може бути напруженим та трудомістким завданням. Простіше просто змусити когось забрати речі для тебе ».

Незважаючи на це, будьте впевнені, що ви розумієте умови свого членства - наскільки ви "заблоковані", щодо типів та кількості покупок. В іншому випадку через рік після приєднання ви можете переповнитись вином, якого не хочете.